叫了只炸鸡门店发现老鼠屎和蜘蛛网

    近日，多家风靡全国的网红美食都被爆出了卫生问题。继高端茶饮品牌奈雪的茶被曝光之后，“叫了只炸鸡”品牌也被发现了卫生问题。

    8月17日，福建福州市市场监管局的执法人员随机对无堂食的网红外卖店进行检查时，发现“叫了只炸鸡”外卖品牌存在着食材随意堆放、食材不能溯源以及卫生状况差等多种问题，随后该外卖店被从外卖平台下架。

    所谓“不干不净，吃了没病”，这些无良商家为了一己私利，将这句俗语发挥得淋漓尽致。自从“叫了只鸡”品牌方涉及到品牌名称违反公序良俗改名为“叫了只炸鸡”后，又出现了卫生质量的问题，可谓是道德缺失的典范。

    根据我国《食品安全法》，食品生产经营应当符合食品安全标准，经营者应当具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。对于卫生条件不达标的经营者，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

    如果因为食用了卫生不达标的食品导致了消费者的人身损害的，可按照《消费者权益保护法》以及《民法典》等相关法律进行制裁，承担侵权责任。如果商家故意多次大量生产有毒有害食品的，按照《刑法》中生产有毒有害食品罪进行定罪处罚。

    此次涉案的经营者为“非堂食的外卖商家”，只通过外卖平台接单售卖食品。而对于发现卫生问题，外卖平台也难辞其咎。《食品安全法》规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。

    一般情况下，只有行政部门（食品药品监督管理部门）才有权对食品经营者进行监督和管理，但在网络销售方面，外卖平台也被赋予了监督和管理商家的权利与义务，因其网络中的便利地位，在某些方面，会比相关部门有更大的灵活性。如果外卖平台没有尽到相应的审查监管义务，保障消费者的人身健康安全的，要承担相应的过错责任。