1.这种离职不结工资的情况，要申请劳动仲裁还是找劳动监察部门？时间分别是多长？

　　都可以。劳动仲裁的时效期间为一年，劳动监察投诉是两年。《劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定“劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出”。根据《劳动保障监察条例》第20条规定：“违反劳动保障法律、法规或者规章的行为在2年未被劳动保障行政部门发现，也未被举办、投诉的，劳动保障行政部门不再查处。”

　　2.我过段时间要离开这个城市，异地可以进行仲裁吗？？

　　不行。《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十一条规定：劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。

　　劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。

　　3.离职没有书面证据会有影响吗？

　　可能会影响。但是可以通过其他证据证明你离职时间，如不能证明离职时间，可能会影响到你是何时离职的，关系到工资问题。

　　4.在机构里面没有找到营业执照，但是老板和他的老公名下有一家公司，仲裁申请书上写机构还是写公司。

　　写你劳动合同上的单位。没有办理营业执照的单位不能因为其没有用工主体资格，就拒绝支付劳动者的劳动报酬。如果该单位或者出资人拒绝支付劳动者的报酬的，劳动者可以列其出资人为被告提起诉讼。

　　5.发工资应该结清之前所有未结清工资还是每个月工资下个月结。比如说四月只结三月工资，四月工资要等五月结。

　　《工资支付暂行规定》第9条：劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。也就是说，员工离职时，公司应该在员工离职时就结算员工的全部的工资。